時值乙未年大寒後，與朋友聊到氣象報告「強烈冷氣寒流來襲，桃竹苗地區氣溫將降至4、5度，且濕度夠，可能下雪」。朋友打趣的說，那就可以去海拔236公尺高的鐵砧山賞雪。後來第一波寒流報到，下雪之事竟成真，對我來說，住在臺灣寶島50幾年，還是第一次見識到海拔5、6百公尺山上飄雪，千載難逢的氣候異相，難怪讓許多臺灣人為之瘋狂，紛紛往郊外尋覓雪蹤體驗雪景而去。相較國外下雪地區，下雪時如躲災難般足不出戶，台灣這波全民瘋狂雪拼的景象，算也是天下奇聞。
大年初二與女兒到大湖採草莓，興高彩烈趨車前往，當到達目的地，卻發現往年遊客如織的草莓園怎都鮮少採莓的人，一片綠油油的草莓田夾雜著幾株探頭的小白花兒，臺灣紅的草莓怎麼全躲起來了!不想敗興而歸開著車轉阿轉，終於看到一處人潮聚集的園區，停下車入園瞧瞧，園主一旁拿著藍子鼓吹入園並說道：「草莓不多，要碰碰運氣」，於是和女兒提著裝備下田去，走過4、5分地的草莓園，努力找尋竟採沒幾顆!結帳時，大小顆夾雜不分的一斤400元、特大顆分級的一斤600元，真是物以稀為貴。看來今年莓農如要有獲利，也只有祈求老天爺幫忙了。春節這ㄧ趟與女兒的採果體驗，更深刻感受到極端氣候背後農人的辛酸與無耐。
誠如鴨耕米，經過異常氣候的考驗，在米顆粒不漂亮，無法晶瑩剔透之下，致使部份老客戶因此流失，真的是信心大挫。一般消費者的感覺，總認為付出同樣的金錢，一定要買外在漂亮的，內在食味值通常較不會去重視它，但是有機作物先天條件下，就不會比慣行作物漂亮，如果再遇到風不調、雨不順，外觀不受青睞、產量又欠收之下，真是連老本都要賠光了，所以莓農的殷望，我們早有體會。不僅農業生產如此，連工業生產出口接單指數到105年2月是連續13黑，大自然巳冥冥中透露不尋常，極端氣候的影響幾乎是全面性的，接下來伴隨著就是人們過的日子會比較辛苦。
真相的背後總是隱藏著不為人知的祕密，大自然的環境決定一切，如果完全外觀取決，生產者為迎合消費者的選擇，就必定借助人為的力量去干預作物的生長與收成，基因改造，生物科技，因應而生。一陰一陽之謂「道」，宇宙陰陽消長有其脈絡，陰氣盛之，陽氣消減，極端氣候之下的作物，必有其意義，吃足了山珍海味，三高如影而隨，粗糧淡菜，造就著健康。我們何常反向來思考，嘗試接受老天爺賞賜與決定什麼等級的食物也是一種幸福哦！