以前從未真正了解過稻鴨共作，今天藉由自然科生活科學達人活動，來到苑裡的稻鴨庄參訪，使我更深入了解稻鴨共做的農耕法。
左腳才剛踏進稻鴨庄像農家的儲物空間，就聞到撲鼻而來的香味，不自覺的往滿是山珍海味，色香味俱全的午餐走進，看著那鍋香噴噴的鴨耕米，我恨不得馬上拿起飯匙直接用扒的就口。鴨耕米吃起來的口感跟我們平常吃的米口感截然不同，用這種方式種出來的米粒飽滿結實，吃起來也香甜Q軟，而且這種米在嘴裡嚼是越嚼越香呢!!
稻鴨共作其實就是將種稻和養鴨同時進行的有機農業方法，這些鴨是由許多種鴨子雜交出來的合鴨，牠們沒有繁殖能力、也不會飛。那些合鴨對稻米有很大的貢獻，他們在翻耕後先把大合鴨放出空田吃福壽螺，等插秧數日後再讓小合鴨與稻作共成長清除福壽螺，這樣的種植方式是運用生物防治法抑制害蟲。合鴨的腳在田裡踏水，讓雜草不易生長；鴨子的排泄物排放在田裡，又是良好的肥料；鴨子在田裡走來走去，會刺激稻子往下紮根，讓鴨耕米吸收養分，讓稻子長得比較強壯。這種天然又健康長大的合鴨，之後也可以變成美味的鴨肉。
鴨耕米跟一般市面上的米不同之處在於，市面上賣的米幾乎都是以農藥噴灑清除害蟲，可是鴨耕米出乎預料的完全不噴灑任何農藥而是讓鴨子進田裡吃害蟲，以排泄物當有機肥，讓稻米健康茁壯的長大。這樣的種植方式，不僅對土地、稻米、鴨子為最天然的方式，不需施予農藥、化學肥料等破壞大自然環境的元素，利用自然的”有機”飼養種植方式，種出來的米相當健康，污染源也降到最低。如此獨厚的成長環境，稻穗上的稻米也相對反應，粒粒飽滿美味加分！鴨耕米兼顧生產、生活、生態的「三生理想」，讓人和土地和諧共榮，進而發展永續經營的農業，也帶來了觀光風潮，不僅讓更多人認識稻鴨共作，也增加了農田的附加價值。
稻鴨庄的種植就像是社區總體營造，需要很多人的細心培養，如果只光靠一個人根本無法把鴨耕米種植得像現在那麼好，這應該就是所謂的多一個人多一份力量吧！