最近FB動態系統，好朋友分享了一篇文章，據報導美國曾發生一起基因工程食品因含有有毒的色胺基酸(tryptonphan)，導致三十人死亡，及 1500 人終身的健康傷害，看了之後搜尋相關延伸報導，在此與讀友們分享：
2012、9、20法新社一則新聞道：『法國基因工程研究與獨立資訊委員會（CRIIGEN）公佈的照片顯示，被餵食由跨國農業生物技術公司孟山都（Monsanto）製造的基因改造食物的老鼠，統統長出腫瘤且多重器官損壞。CRIIGEN研究人員歷經兩年研究發現，孟山都的基改食物與化學除草劑Roundup的長期毒性，證實會造成「驚人的」結果。』另一則是2014、4、27新三才電子期刊刊載『美國環境醫學科學研究院推出報告稱：「一些動物實驗表明，食用基因改造食品有嚴重損害健康的風險，包括不育，免疫問題，加速老化，胰島素的調節和主要臟腑及胃腸系統的改變」報告強烈建議：基因改造食品對病人有嚴重的安全威脅，號召成員醫生不要讓他們的病人食用基因改造食品，並教育所在小區民眾盡量避免食用轉基因食品。對於基因改造的的侵害原理，研究院指出：插入到基因改造大豆里的基因會轉移到生活在我們腸道里的細菌的DNA裡面去，並繼續發揮作用。』從報導中自認科技強國的美國，官方單位終於坦承基因工程造就出來的食物，是對人類健康造成震撼性的殘害，已不是隨著財團用鴕鳥心態來搪塞。
科技的發達，帶動農業生產的大變革，如台灣屏東地區，許多豆科植物的採收，農民為了配合機械化採收，必須使用除草劑讓葉子掉落。另為了讓農民有遵循依據，農委會在前年核准巴拉刈作為紅豆採收的落葉劑，儘管說對紅豆的食用安全無虞，卻已經對土壤生態造成影響，除草劑的毒性也如影隨形的長期侵害著。又很多標榜生物科技的農業資材，宣稱不是肥料卻可以提高水果甜度，它是什麼物質?它又改變了作物什麼結構? 幾年來觀察園區內的果樹，發現原生土芭樂結果期無須過度保護，成熟了有得吃還可分給鳥兒吃，經過品種改良過的帝王芭樂，小果期如果沒有包覆與用藥，未到成熟裡面早已長滿了蟲，我想蟲也是會找好吃的來吃，其實它也印證，為滿足人類口腹慾望，經過品種改良後，要達到收成的目的，就必須使用農藥來保護它。古人告訴我們「良藥苦口」，好吃的沒營養，不好吃的才有營養，